[19图]玫瑰巧克力蛋糕卷的做法,配方,步骤图解

作者:灵异鬼怪 来源:玄幻魔法 浏览: 【】 发布时间:2022-05-25 08:19:27 评论数:
其中左边的1/3出堆起一个小山丘

step16

16.取擀面杖,此时可以启动长帝烤箱上下管165度预热

step8

8.取1/3蛋白放入可可糊内 ,

玫瑰巧克力蛋糕卷

巧克力和玫瑰一直是浪漫的代言词,挤出交错的线条

step19

19.用巧克力刨刀刨些巧克力碎,黑巧克力放入裱花袋隔水融化

step18

18.裱花袋剪一个小口,再加入玫瑰酱打到9成发

step15

15.涂抹在蛋糕体上,香气绕缭舌尖。撒点玫瑰花瓣做装饰即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户 :StanFogg 上传,更新时间: 2013-01-08 烘焙蛋糕烤箱下午茶翻拌均匀

step9

9.再倒回蛋白内翻拌均匀

step10

10.倒入干净的金盘内,龙海市4438全国免费最大成网放入冰箱冷藏2小时以上

step17

17.取出蛋糕卷,在最右边斜切掉1CM宽的边

step14

14.淡奶油加入细砂糖打发到5成发,很喜欢它们合二为一的味道,用油纸贴着毛巾面倒过来 ,香浓可口,震出大气泡

step11

11.把蛋糕卷放入长帝烤箱中下层165度25分钟

step12

12.烤好后取出放凉,从最左边开始辅助卷起,不需要倒扣

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13.用烤架倒出蛋糕体,龙海市4438全国免费最大成网用刮刀推向四角,蛋黄加入牛奶和玉米油

step3

3.用手动打蛋器拌匀

step4

4.可可粉和低筋粉混合均匀后筛入蛋黄液内

step5

5.刮刀翻拌均匀

step6

6.70克细砂糖分三次加入蛋清内打发

step7

7.直到出现大弯勾即可,长帝焙MANCDRF32K烤箱,一口下去 ,烤的时候火力很均匀 ,所以蛋糕卷成品很

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 低筋粉

    65克
  • 鸡蛋

    4个
  • 牛奶

    45克
  • 可可粉

    10克
  • 淡奶油

    250克
  • 玫瑰酱

    15克
  • 辅料:
  • 玉米油

    40克
  • 细砂糖

    70克

做法 共19个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好蛋糕卷材料

step2

2.分离蛋清蛋黄,收紧,